Desde la producción de los tomates deshidratados recuperamos la pulpa que se elimina de los tomates, la condimentamos, la dejamos cocer entre 6 y
8 horas para eliminar el máximo de humedad presente y obtener un doble concentrado de tomates con sabor intenso, profundo y con un toque mediterráneo. (sin
conservadores anexos se conserva abierta y en el refri por 10 días)